Als Familienbetrieb in zweiter Generation stellen wir authentische Wurstwaren aus italienischem Fleisch her, das wir selbst schlachten, handwerklich verarbeiten und auf der Hochebene von Bleggio reifen lassen. Als Gründungsmitglieder des Konsortiums Trentino Salumi bieten wir verschiedene Spezialitäten an, darunter 5 Wurstwaren mit dem Qualitätszeichen Trentino.
In dieser Hütte finden Sie
Speck, Luganega, Carne Salada, Pancetta Affumicata, Mortandela. Aber auch Salami, Bresaola, Lardo, Kaminwurzen, Lombo und Coppa stagionata.
Informationen
Salumificio Parisi snc di Parisi Roberto & C.
Frazione Madice, 54 – 38071 Bleggio Superiore (TN) – Tel. 0465 779951
info@salumificioparisi.it – www.salumificioparisi.it
